Deutsches Rotes Kreuz
KV Rendsburg-Eckernförde
Ortsverein Eckernförde e.V.

Ratgeber: Lagerung

 

Folgende Produkte / Lebensmittel sollten entsprechend gelagert werden, damit sie lange halten.

 

 Produkt  Lagerung  Bemerkung
 Salz, Zucker,
 Mehl, Reis &
 Säuglingsnahrung (Pulver)
 absolut trocken  Produkte ziehen Wasser
 Milchpulver  trocken, ungekühlt und dunkel  Zieht ebenfalls Wasser
 Teigwaren  trocken  ist recht geruchsempfindlich
 Gewürze  gesonderte Lagerung, verschlossene Behälter  geben ggf. Geruch ab & verlieren Aroma
 Trockengemüse  Bei Temperaturen bis 6 Grad  
 Frischgemüse  nicht mit Obst, Mehl, Teigwaren & Brot zusammen!  Geben Geruch & Feuchtigkeit ab
 Obst (Lagerobst)  dunkel, nicht zu Gemüse u./o. Kartoffeln   Geben Geruch & nehmen Geruch an
 Kartoffeln  nicht unter 0 Grad, dunkel, nicht zu Gmeüse & Obst  geben Geruch ab
 Fleisch  Temperatur um 0 Grad, sauber, luftig, trocken hängend, voneinander getrennt  
 Käse  kühl & dunkel  geruchsempfindlich
 Konserven  nicht mit Frischwaren zusammen & trocken  Rostgefahr
 Milch  Kühl, trocken & dunkel  geruchsempfindlich
 Brot  trocken  

 

Die richtige Verpackung / Das richtige Material

 

 Kunststoffbehälter
 (Dicht verschließbar)
  • Suppen einfrieren
  • fertige Speisen
  • lagern von Salat oder Joghurt
  • Vorratsbehälter von z.B. Mehl, Haferflocken
 Alubeutel
  • Backwaren einfrieren
  • Butter einfrieren
  • Käse einfrieren
 Alufolie
  • Eignet sich zum grillen
  • Abdecken von Ware
  • Backen
  • Kochen
  • Einfrieren von Lebensmitteln wie Kartoffeln, Nudeln, Kuchen, Erbsen, Fisch
 Alubehälter
  • geeignet von fertigen Speisen
 Beutel aus Kunststoff
  • Zum Frischhalten oder einfrieren von Lebensmitteln
 gelochte Kunststoffbeteul
  • Ost- und Gemüsebeutel
  • Kräuter
 Frischhaltefolie
  • Abdecken und Einpacken von Lebensmittel

San-Anforderung

Sie benötigen einen Sanitätsdienst?

Dann einfach das Formular ausfüllen

Ansprechpartner

Foto: Jan Meese

Herr
Jan Meese

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

komm. Bereitschaftsleiter
Eckernförde

Nächste Termine

28 Sep
JRK
Datum 28.09.2022 | 17:00 - 19:00
26 Okt
JRK
26.10.2022 | 17:00 - 19:00
9 Nov
JRK
09.11.2022 | 17:00 - 19:00
23 Nov
JRK
23.11.2022 | 17:00 - 19:00
7 Dez
JRK
07.12.2022 | 17:00 - 19:00
21 Dez
JRK
21.12.2022 | 17:00 - 19:00

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.